２月からはじまった「選べる！かもめ定食」、
好評いただいていて嬉しいです。
お客様が楽しそうにお惣菜を選ばれるので
お惣菜を切らさないように、種類も豊富に作らないと！！と
日々の仕込みの励みになっております。

この「選べる！」を復活させたことに実はねらいがありまして！！

２月からいろいろと始めたり変更したりしたのですが
もう一つ、こっそりとおやつを再開しています。
これが「選べる！」とセットといいましょうか、、
いつもの「かもめ定食」ではお腹いっぱいになって
おやつまでたどり着けない方が多いように思い、
少し量の少ない「選べる！かもめ定食」を食べていただいたら
おやつも食べていただけるのではないか…！！と。。

店長がすこし前からやたら「お菓子を作りたい」と言っていて
少しずつレパートリーを増やしてきております。
私の凡人の舌では、どれも美味しい出来だと思うのですが
堅物の職人ごとく「いや、あかん。失敗」と何度も作り直しをし、
ようやくメニューに出せるようになったので
なんとか食べていただきたい、、と思っているのです。

流行りのカフェやケーキ屋さんのように、洒落たデザートではないかもしれませんが
ほっこり美味しいと味わっていただけるようなおやつを揃えております。
現在は、プリン、フルーツケーキ、スフレチーズケーキがあります。
２月はバレンタイン月間としてティグレを作っていました。

↑しっとりフィナンシェにほろ苦ガナッシュを流し込んだお菓子。（販売終了）

日によっておやつの内容がかわることもあるので
気になる方はどうぞ遠慮なくお電話でお問い合わせください。

そして持ち帰りの要望もいただくので、
近々お持ち帰りもできるようにもしたいと思います。

かもめのおやつをどうぞよろしくお願いします＾＾