かもめ定食[6/15~6/26]お品書き

今週のかもめ定食

油淋鶏(揚げ鶏のねぎソース)
さごしのカレーフライ
なすの豆乳スープ
ゴーヤ・ポテト・コーンのサラダ
切り干し大根
ごまみそズッキーニ
春雨の酢の物
ごはん
みそ汁

 

お待たせしました!
みんな大好きユーリンチーの登場です!!
ぜひお召し上がりください^^

*20(水)、21(木)、24(日)は休みです。

COCHICA出張します!

お知らせ

5月27日(日)のCOCHICA出張のお知らせです!
お弁当作っていきまーす!
COCHICAさんの美味しいおやつも用意してくれるんですって◎
松江のみなさまとお会いできるのを楽しみにしています!
詳細、ご予約は下記をご覧ください^^
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\ヨルコチカのお知らせ/
お待たせしました!
第3弾となる今月のヨルコチカは神戸から『かもめ食堂さん』がやってきます。
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【日時】2018年5月27日(日)
11:00-18:00
【場所】COCHICA(島根県松江市西茶町103)
【メニュー】かもめ食堂のお弁当
⚪︎単品 1000円
⚪︎コチカのおやつと飲みものセット 1500円
※要予約
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-ご予約方法-
5/8-12…コチカ店頭受付
5/8-21…メール受付(お名前、電話番号、お弁当単品かセットのご予約個数を記入の上【cochica.mail@gmail.com】まで。先着順にて後日予約確定のメールを送らせていただきます。)
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お弁当はメイン2種と副菜4種。ごはんはおにぎりになるかも🍙?!
基本はお持ち帰りですが、セットをご注文の方は店内でもお召し上がりいただけます。晴れていたら末次公園でピクニックもおすすめ!
この日は日曜定休日のコチカも通常営業していますので、日曜日しか行けないって方もぜひお待ちしています◎
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[ヨルコチカとは?]
2018年のCOCHICAは「ヨルコチカ」と題しまして、不定期特別営業をします。
ヨルは「夜」だったり「寄る」だったり「選る」だったり…
店主が選んだおいしいものを、みんなで集まって、西茶町っていう夜呑むには不便だけども素敵な場所で楽しもうというものです。

かもめ定食[5/18~5/26]お品書き

今週のかもめ定食

鶏のカレーチーズからあげ
揚げさばの甘辛
塩マーボー豆腐
うの花
切り干し大根のサラダ
きゅうりの甘酢
さつま芋のスイートチリソース和え
ごはん
みそ汁

ぜひお召し上がりください^^

*23(水)、24(木)は定休日です。
27(日)から臨時休業をいただきます。
26(土)までのご提供となりますのでご注意ください。

かもめ定食[4/13~5/1]お品書き

今週のかもめ定食

鶏と新たまねぎのメンチカツ
いわしのかば焼き
トマトのポタージュ
ひじき・じゃが芋・ベーコンの旨煮
カレーマカロニサラダ
なす南蛮
小松菜のナムル
ごはん
みそ汁

メンチカツが続いちゃいましたけど
前回は豚肉、今回は鶏肉です(汗)
淡路の新たまねぎをたっぷり練りこんでます。
美味しいですよ〜
ぜひお召し上がりください^^

*9(水)、10(木)は定休日です。

かもめ定食[4/13~5/1]お品書き

今週のかもめ定食

カレーメンチカツ
鮭のしそ天
大根とエリンギのグラタン
新たまねぎと厚揚げのたまごとじ
黒ごまポテトサラダ
新わかめときゅうりの酢の物
糸こんきんぴら
ごはん
みそ汁

新物がいろいろ出てきましたね^^
六甲山の新緑もきれいです。
春の六甲にぜひお越しください^^

*18(水)、19(木)は定休日です。

かもめ定食[3/30~4/10]お品書き

今週のかもめ定食

チキンカツのブロッコリーソース
さごしの幽庵焼き
マーボー大根
高野のたまごとじ
にんじんと甘夏のマリネ
ほうれん草とツナのごま和え
春雨サラダ
ごはん
みそ汁

あっというまに春になっちゃっいましたね!
今週も春めいた定食をご用意します。
どうぞお召し上がりください。

*4月4日(水)、5日(木)は定休日です。

かもめ定食[3/16~3/27]お品書き

今週のかもめ定食

和風おろしハンバーグ
いわしの梅しそフライ
トマトのポタージュ
菜の花とたまごのポテトサラダ
ひじきと小松菜のごま炒め
キャベツとしらたきのカレー煮浸し
かぶときんかんの甘酢
ごはん
みそ汁

夏のようなカラフルな定食になりました^^
ぜひお召し上がりください。

*21(水祝)営業します!!
*22(木)は定休日です。

おやつ再開しています

ブログ

2月からはじまった「選べる!かもめ定食」、
好評いただいていて嬉しいです。
お客様が楽しそうにお惣菜を選ばれるので
お惣菜を切らさないように、種類も豊富に作らないと!!と
日々の仕込みの励みになっております。

この「選べる!」を復活させたことに実はねらいがありまして!!

2月からいろいろと始めたり変更したりしたのですが
もう一つ、こっそりとおやつを再開しています。
これが「選べる!」とセットといいましょうか、、
いつもの「かもめ定食」ではお腹いっぱいになって
おやつまでたどり着けない方が多いように思い、
少し量の少ない「選べる!かもめ定食」を食べていただいたら
おやつも食べていただけるのではないか…!!と。。

店長がすこし前からやたら「お菓子を作りたい」と言っていて
少しずつレパートリーを増やしてきております。
私の凡人の舌では、どれも美味しい出来だと思うのですが
堅物の職人ごとく「いや、あかん。失敗」と何度も作り直しをし、
ようやくメニューに出せるようになったので
なんとか食べていただきたい、、と思っているのです。

流行りのカフェやケーキ屋さんのように、洒落たデザートではないかもしれませんが
ほっこり美味しいと味わっていただけるようなおやつを揃えております。
現在は、プリン、フルーツケーキ、スフレチーズケーキがあります。
2月はバレンタイン月間としてティグレを作っていました。
ティグレ
↑しっとりフィナンシェにほろ苦ガナッシュを流し込んだお菓子。(販売終了)

日によっておやつの内容がかわることもあるので
気になる方はどうぞ遠慮なくお電話でお問い合わせください。

そして持ち帰りの要望もいただくので、
近々お持ち帰りもできるようにもしたいと思います。

かもめのおやつをどうぞよろしくお願いします^^

 

かもめ定食[3/2~3/13]お品書き

今週のかもめ定食

鶏のみそカツ
さごしと野菜のオーブン焼き
かぼちゃの甘酢そぼろあんかけ
カレーうの花
ほうれん草とたまごのマカロニサラダ
れんこんとひじきのきんぴら
りんご入り大根なます
ごはん
みそ汁

春が来てますね♪
お散歩がてら定食を食べにいらしてください。

*7(水)、8(木)は定休日です。